泸州白酒大家都喝了很多年了，那你知道白酒有哪些分类吗？来跟着泸州白酒公司一起来看看吧！按原材料分，1、粮食酒：是直接用粮食酿出来的酒，一般采用的原料有高粱、小麦、玉米等等，如：高粱酒、玉米酒、大米酒等都是粮食酒。2、重庆原浆酒瓜干酒：是用薯类作物酿制的，有红薯、木薯及马铃薯酿造出来的酒被称为“瓜干酒”，有的地区称红薯酒、白薯酒。3、代用原料酒：如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。按香型分，知名原浆酒厂家1、酱香型白酒：亦称茅香型，以茅台、郎酒、国台酒等数种美酒为代表，属大曲酒类。2、清香型白酒：亦称汾香型，以山西汾酒、浙江同山烧等为代表。3、知名原浆酒浓香型白酒：亦称泸香型、五粮液香型和窖香型，具有芳香浓郁、绵柔甘洌、入口甜、尾净余长等特点。
勾兑，通常，人们认为酸、甜、辣混合后能降低辣味儿，很多原浆酒厂家就会用勾兑的方法，把不同年份的酒体混合到一起，使酒体完全综合之后就能降低新酒的辛辣感，冒充老酒来卖。一些厉害点的厂家，重庆原浆酒厂家即便是“三精一水”勾兑后都不会出现辛辣的感觉。但是这种白酒虽然不辣，但其实是治标不治本，虽然在口感上辛辣味少了许多，但是醛类物质依然存在，不同香型的白酒辛辣味的程度也不一样。陈酿，一般情况下，刚生产出来的白酒，就是人们所说的新酒，杂质是比较多，因此口感辛辣酒味比较重。知名原浆酒厂家但是要去除白酒中的辣味，就要经过长时间的存放，因为白酒中的醛类物质沸点比较低，而且和酒精具有不溶性，所以在长时间的存放下会慢慢挥发掉，减轻了很多辣味。人们把这种现象叫做白酒的老化。
这些呈香物质是怎么来的呢？知名原浆酒厂家它们一般有三个来源：先是原材料中带入。像高粱在就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香。我们常说“好喝不过高粱酒”，那些名优酒中多以高粱为原料，正是这个道理。其次是在发酵过程中的产物。知名原浆酒比如多数醛酮类化合物就是微生物的代谢产物，而多种酯类物质则是通过生化作用的合成而产生香气，像分子量小的酯类放香较大,可散发出各自特殊的芳香;而分子量大的酯类往往香气较小, 但香气幽雅。知名重庆原浆酒另外一种便是醇、酯、醛、酮等化合物在发酵、蒸馏或漫长的贮存过程中相互间引发的化学变化后生成的物质。如白酒在贮存过程中, 酒中的醇类可以被氧化为醛类，其中乙醛再与乙醇进行缩合作用可生成乙缩醛, 产生柔和的芳香。
现在泸州白酒在人们的餐桌上是常见的饮品，不管是朋友小聚还是宴请宾客都可以看到白酒的身影，那白酒除了饮用还有其他的作用吗？泸州白酒销售公司告诉您白酒在生活中的妙用，一起来看看吧！泡澡嫩肤，洗澡时，重庆原浆酒在洗澡水里滴100毫升白酒，可促进血液循环及新陈代谢，使皮肤光滑滋润。但是，不要经常用，尤其是干性皮肤，因为白酒有去油脂的效果。鞋子去臭，一般运动鞋或球鞋穿久了都会有气味，可以穿前先在鞋内喷一些白酒，晾干后再穿，重庆知名原浆酒能有效缓解脚臭。衣物除污，衣服上如果沾到碘酒，可以涂一些白酒进行揉搓，这样可以消除碘迹，这种方法还可以对付衣物上的膏药迹。冰箱除味，用软布将冰箱内擦抹干净，再放入半杯白酒，关上冰箱门，就能轻松除去异味。
